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Vendredi 29 mai 2026 : Le récap'info du 25 au 29 mai 2026

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Le récap'info du 25 au 29 mai 2026
Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine ! [+] Lire l'article

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Les étudiants de l'EPMT brillent au trophée Apprentiscène 2026
Les apprentis de l’École de Paris des métiers de la table (EPMT) ont obtenu le 2e prix de la finale nationale d’Apprentiscène 2026, organisée au Théâtre de la Renaissance à Paris, après avoir... [+] Lire l'article

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Le groupe Logis Hôtels accélère sur le segment premium
Un peu moins d’un an après avoir acquis Teritoria, le réseau d’hôteliers indépendants a structuré son nouveau pôle premium qui rassemble aujourd’hui près de 300 établissements. Son objectif est... [+] Lire l'article

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Nespresso Professionnel et Sébastien Vauxion : Comment sublimer l’expérience café ?
Le café, c’est la touche finale d’un repas. La dernière impression. Autant qu’elle soit mémorable. [+] Lire l'article

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Fabrice Moizan est nommé président et directeur général du Bristol Paris
Fabrice Moizan prendra les rênes du Bristol Paris à compter du 1er octobre prochain et rejoindra le comité exécutif d’Oetker Hotels. Actuellement directeur général de l’Eden Rock- St Barths,Il... [+] Lire l'article

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Coupe du monde de football : une opportunité pour les bars et restaurants
Du 11 juin au 19 juillet prochains, des millions d’amateurs partageront leur passion commune pour le ballon rond. Une partie des supporters sera dans les stades aux États-Unis, au Canada et au... [+] Lire l'article

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La protection des travailleurs contre les risques liés à la chaleur
Un décret du 27 mai 2025 a renforcé les obligations des employeurs en matière d’évaluation de prévention des risques liées aux épisodes de chaleur intense. Depuis le 1er juillet 2025, les employeurs... [+] Lire l'article

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Revalorisation du Smic et gel des allègements de charges
David Amiel, le ministre de l’Action et des comptes publics a annoncé le 22 mai 2026, que la hausse du Smic qui doit intervenir le 1er juin, ne sera pas répercuté sur les allégements de charges... [+] Lire l'article

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Tendance ‘No kids’ : “Il ne faut pas céder à la facilité”, alerte Sarah El Haïry
Face à l’augmentation des offres réservées aux adultes dans les hôtels, campings et restaurants, la Haute-Commissaire à l’enfance enjoint les professionnels à inclure toutes les clientèles plutôt... [+] Lire l'article

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Lyon Street Food Festival : quand les chefs étoilés descendent dans la rue
Le Lyon Street Food Festival fêtera ses dix ans du 11 au 14 juin avec plus d'une centaine de chefs et pâtissiers invités. L'occasion pour eux d'élargir leur audience. [+] Lire l'article

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Pacoclean : des équipements de pointe, durables et réparables au service de l’art culinaire
Fondée en 1995, l’entreprise familiale Pacoclean revend une sélection pointue de marques d’équipements de cuisine professionnelle. À cela s’ajoute un SAV de haute volée et, depuis 2015, la... [+] Lire l'article

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LocaCuisines dévoile son nouveau site internet
[Communiqué] LocaCuisines, entreprise spécialisée dans la location de cuisines professionnelles temporaires, annonce la mise en ligne de la nouvelle version de son site internet. Cette refonte vise à... [+] Lire l'article

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