La 4e édition du salon Horesta Hauts-de-France, qui s’est déroulée à Lille du 21 au 23 septembre derniers, s’est achevée sur une note extrêmement positive. L’organisation du salon a relevé une fréquentation en hausse de 39 % par rapport à l’édition précédente, avec 3 276 visiteurs uniques et 6 291 au total sur les 3 jours. La part des visiteurs CHR par rapport à 2023 a augmenté quant à elle de 10 %. Les concours (dont les deux nouveaux trophées Cheese Lab et Mange Lille !) ont eux aussi fait le plein.
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