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Produits et boissons


Quiz : testez vos connaissances sur les vins
mardi 27 juin 2017 11:23
1 - Peut-on élaborer du champagne 100 % pinot blanc ? 2 - La mention "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé" est-elle...  Lire la suite
 
Maîtrise de la sécurité alimentaire avec KitchenPro Des
vendredi 23 juin 2017 16:30
Avec un spectre d'activité large (EN1276, EN1650, EN13697…) et de très bonnes performances de nettoyage, KitchenPro Des est le...  Lire la suite
 
Costco ouvre son premier entrepôt en France
jeudi 22 juin 2017 17:08
C'est à Villebon-sur-Yvette (91) que Costco a ouvert ses portes le 22 juin. L'entrepôt de 13 750 m2 ne propose aucun décor,...  Lire la suite
 
Faciliter ses achats en vin avec PlugwinePro
mardi 20 juin 2017 11:28
La plateforme met en relation vignerons et acheteurs professionnels, notamment restaurateurs et cavistes, par le biais de son interface de vente en ligne.  Lire la suite
 
Vins : les différentes phases de la dégustation
lundi 19 juin 2017 16:04
Déguster, c'est "goûter avec attention un produit dont on veut apprécier la qualité. C'est le soumettre à nos sens, en particulier ceux du...  Lire la suite
 
Dictionnaire fruits et légumes : Fraise des bois
jeudi 15 juin 2017 09:14
Fiche issue du Blog des Experts 'Fruits et légumes : dictionnaire'.  Lire la suite
 
Dictionnaire fruits et légumes : Fraise
mercredi 14 juin 2017 14:16
Fiche issue du Blog des Experts 'Fruits et légumes : dictionnaire'.  Lire la suite
 
La bière, star de l'apéritif en terrasse
mardi 13 juin 2017 11:24
L'Observatoire C10 des boissons en CHD, en partenariat avec l'IFOP, vient de sortir la deuxième édition de son baromètre annuel. Cette...  Lire la suite
 
Nouveautés pour les pains Pérènes de Roland Cottes
mardi 13 juin 2017 09:51
Le groupe Vandemoortele étoffe la gamme des pains Pérènes de Roland Cottes avec deux nouvelles références en 400 g : le carré...  Lire la suite
 
Dictionnaire fruits et légumes : Asperge
lundi 12 juin 2017 09:17
Une fiche issue du Blog des Experts 'Fruits et légumes : dictionnaire'.  Lire la suite
 
Pause cocktail au Red Garden du Mandarin Oriental
vendredi 9 juin 2017 15:58
Depuis le 9 juin et jusqu'au 16 septembre, une marque de gin va prendre possession du jardin du Mandarin Oriental Paris, avec la...  Lire la suite
 
Mélusine, la bûche de chèvre emballée
vendredi 9 juin 2017 11:26
Eurial, spécialiste du chèvre, propose Mélusine, la bûche de chèvre 1 kg emballée dans un papier spécialement conçu et dans un...  Lire la suite
 
France Boissons fête ses 25 ans de partenariat avec Plaimont Producteurs
vendredi 9 juin 2017 11:11
Le vin est « un produit clé dans le portefeuille France Boissons » rappelle le distributeur, qui célèbre en 2017 ses...  Lire la suite
 
Dictionnaire fruits et légumes : Abricot
vendredi 9 juin 2017 10:30
Une fiche issue du Blog des Experts 'Fruits et légumes : dictionnaire'.  Lire la suite
 
Les sucres : la variété au service du goût et des textures
mercredi 7 juin 2017 15:40
Sirop d'agave, rapadura, vergeoise… autant de sucres qui viennent progressivement remplacer le sucre blanc, le simple saccharose, qui a...  Lire la suite
 


 Blogs des experts
Produits et Boissons
Fruits et légumes : dictionnaire
Frédéric Jaunault
Vins au restaurant
Paul Brunet



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