Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
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Wedgehouse, la rencontre d'une frite et d'un maxi quartier de pomme de terre
mardi 24 janvier 2012 10:43
McCain propose avec Wedgehouse une 3e alternative aux frites classiques. Les consommateurs cherchent à la fois des plats pour se faire...
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Le Double Croque micro-ondable de Sapresti Traiteur
lundi 23 janvier 2012 15:32
Sapresti Traiteur, plus connue par sous le nom Loste Grand Saloir Restauration, rebondit sur le fulgurant succès du premier Croque-Monsieur...
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Pâtissiers, le catalogue spécial Fête de Pâques de TransGourmet est disponible
vendredi 20 janvier 2012 16:31
Avis aux amateurs, le catalogue spécial Fêtes de Pâques proposé aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie regorge de bonnes...
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Trois concours au sein du Sandwich & Snack Show et Parizza
jeudi 19 janvier 2012 10:37
La Coupe du Monde Délifrance du Sandwich Mercredi 15 février de 10 h à 11 h 30 sur le Snacking des Chefs La 9e édition de la Coupe du...
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Les palets de fromages IQF de Rians Restauration
jeudi 19 janvier 2012 10:00
Avec ces palets, plus de soucis de stock. Il suffit de poser les prédorés directement sur le toast déjà grillé, de le mettre au micro-ondes...
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Le Délice de Camembert Président Professionnel
mercredi 18 janvier 2012 14:56
Président élargit sa gamme de fromages fondus et vient de lancer le Délice de Camembert. Fabriqué avec du camembert Président, il offre une...
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L'animal de compagnie au coeur du nouveau jeu de grattage de la Française des Jeux
lundi 16 janvier 2012 17:30
La Française des Jeux lance cette semaine son nouveau jeu à 2 euros et permettant de gagner jusqu'à 15 000 euros : Poils à Gratter....
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Thés et infusions chez Nestlé Professional
lundi 16 janvier 2012 10:06
C'est en collaboration avec Hälssen & Lyon que 'Nestea Premium Sélection' vient de lancer une gamme de trois thés et de trois infusions...
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Deux nouveautés pour les Fromageries Occitanes
vendredi 13 janvier 2012 09:33
Les Fromageries Occitanes proposent 2 fromages naturellement riches en calcium afin de pourvoir aux besoins nutritionnels journaliers, sur...
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Opération Les Extra-Légumes lancée par d'aucy FoodServices
jeudi 12 janvier 2012 17:16
Pour inciter les enfants à manger des légumes à la cantine, d'aucy FoodServices lance de janvier à juin 2012, l'opération Les...
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Citations et légendes autour du vin
jeudi 12 janvier 2012 15:44
À la demande de plusieurs lecteurs, voici une petite sélection phrases célèbres et de mythes liés au vin...
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Les sauces à la crème Debic
jeudi 12 janvier 2012 15:33
Debic propose une nouvelle gamme de sauces prêtes à l'emploi. Les maîtres-mots sont praticité, saveur et qualité. Les Sauces Debic et le...
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Un livret de 10 recettes pour Président Professionnel
jeudi 12 janvier 2012 14:45
Qu'il soit pris sur le pouce, nomade ou express, le sandwich par sa première bouchée, doit étonner. Président Professionnel présente son...
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Du vin qui fleure bon Tahiti
jeudi 12 janvier 2012 14:38
On doit à Dominique Auroy le challenge quasiment impensable d'avoir créer un vignoble au coeur du Pacifique sud...
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Bel Foodservice lance les Cossettes ZIGZAG de Leerdammer®
jeudi 12 janvier 2012 12:15
Les Cossettes ZIGZAG de Leerdammer® sont une nouvelle génération de fromage ingrédient pour salades. Elles sont moelleuses avec un goût...
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