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Vendredi 22 mars 2024 : Le récap info de la semaine
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Michelin 2024 : le dynamisme de la cuisine française portée par de jeunes chefs • Le Danemark remporte le Bocuse d'or Europe • Un début d’année prometteur pour le tourisme... Retrouvez les... [+] Lire l'article
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CL60 Nutrition Fraîcheur de Robot-Coupe : désormais tout inox
[Communiqué] Le coupe-légumes CL60 Nutrition Fraîcheur de Robot-Coupe est idéal pour découper rapidement de grandes quantités de fruits et légumes,... [+] Lire l'article
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The Honey Moon sert des cocktails à la tireuse
Ce bar parisien se distingue par son mur de tireuses et sa vingtaine de cocktails à la pression. Visite guidée. [+] Lire l'article
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Recettes internationales records pour le tourisme français : on peut faire mieux déclare le GHR !
Pour le GHR (Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France), avec ces 63 milliards de recettes internationales en 2023, le secteur du tourisme prouve encore une fois le poids... [+] Lire l'article
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Les touristes internationaux ont dépensé 63,5 milliards d’euros en France en 2023, un record
“Le tourisme est plus que jamais le moteur de notre économie”, a déclaré Olivia Grégoire, ministre déléguée à la Consommation, aux Entreprises et au Tourisme, face aux bons résultats enregistrés par... [+] Lire l'article
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Disneyland Hotel : “Plus qu’un cinq étoiles, une expérience unique”
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60 % des professionnels paient encore plus de 180 euros le MWH. Entre des contrats impossibles à résilier avec des prix du MWH exorbitants et des procédures encore en cours… la situation économique... [+] Lire l'article
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Café Graal propose les capsules de café compostables
[Communiqué] Café Graal offre des capsules de café biodégradables, se décomposant en 26 semaines. L’entreprise cible l'industrie hôtelière et... [+] Lire l'article
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Depuis le 1er juillet 2015, le professionnel doit tenir à jour un document écrit sur la présence des allergènes dans les plats proposés. Ce document doit être facilement accessible pour le... [+] Lire l'article
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Elfie Derout de Ferrandi Paris Campus Rennes remporte la 22e édition du trophée CDRE France
Si excellence, respect et amitié forgent l’esprit des Jeux Olympiques, partage, transmission et valorisation, pourraient pour leur part représenter le fil rouge de la 22e... [+] Lire l'article
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De l’élevage à l’assiette pour les STHR du lycée Rabelais de Ifs
Le lundi 11 Mars, les élèves de seconde et terminale STHR du lycée François Rabelais de Ifs, encadrés L'équipe d'enseignants Mélanie Grévin,... [+] Lire l'article
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-> Affichage de l'origine des viandes : faut-il signaler le fait que la viande fait partie d'une préparation ?

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