Restaurants de plage : où trouver des statistiques concernant la ventilation des CA ?

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mag

mercredi 23 juillet 2014

Bonjour auriez vous des statistiques concernant la ventilation des CA en % (restaurant - bar- vente alcool et parasols) pour les restaurants de plage.
merci d'avance

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Jean-Claude OULÉ

mercredi 23 juillet 2014

Je ne pense pas qu'il existe des statistiques aussi détaillées. En général, les boissons représentent 20% du CA.

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