Recouche : peut-on la faire si le client ne le demande pas ?

Question posée sur la fiche pratique :

Qu’est-ce qu’une procédure ?

Qu’est-ce qu’une procédure ? © GettyImages Les procédures sont des règles écrites établies à l’intérieur d’un service en lien avec d’autres services de l’hôtel.  Elles doivent pouvoir être modifiées afin de les faire évoluer en fonction des nouvelles exigences de l’entreprise et des avancées technologiques, et ainsi être modernisées. Elles décrivent en détail les tâches usuelles à effectuer. L’ensemble des procédures sont regroupées dans un guide afin que les collaborateurs en aient connaissance, les appliquent, les respectent et les fassent évoluer. Elles sont liées les unes aux autres et doivent donc être claires et précises pour la compréhension de tous. Astuce : Il est parfois indispensable d’afficher des images ou photos dans les offices pour rendre les procédures plus compréhensibles. Comment définir une procédure ? Avant de construire une procédure, il faut définir : - l’objectif ; - les étapes ;  - le déroulement ; - les précautions à prendre. Que garantissent les procédures ? - La qualité et l’efficacité du service ; - le respect des normes d’hygiène et de sécurité ; - la formation et l’intégration du nouveau personnel ; - l’uniformisation du travail ; - la clarification des responsabilités et l’autonomie des équipes. Les procédures constituent les fondations d’un système qui améliore les performances de travail de chacun. Autres fiches pratiques sur les procédures de travail dans les étages La chambre en départ La salle de bains Les étapes à respecter pour faire le lit La couverture L’accueil VIP Les objets trouvés La remise des clés mécaniques ou magnétiques L’entretien du linge des clients Le contrôle et l’inspection avant occupation Le ‘Ne pas déranger’ Mise à jour : septembre 2022 Gestion - Marketing - Service d'étage | | lundi 30 mars 2015
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Rinoum

mercredi 15 juin 2022

est il impératif de faire recouche d'une chambre si le client ne le demande pas?

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Corinne VEYSSIERE

vendredi 24 juin 2022

Bonjour

Le service de la recouche est en effet systématique et il ne faut pas attendre qu'il le demande

Bonne journée
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Melle

samedi 18 juin 2022

Dans un hôtel c'est l'usage d'avoir un service de recouche, le client n'a pas à le demander c'est systématique.
Par contre vous pouvez lui demander s'il ne la souhaite pas je pense que c'est plutôt dans ce sens là qu'il faut fonctionner.

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