Mathieu, j ai fait une expérience sur un site similaire a Toulouse, peut être. Le même que vous, pour un recrutement de 30 personnes. Malgré La densité de population, il n est pas simple de réaliser des recrutements sur Toulouse. Donc, préparez vos publications des offres pour le 20 septembre, et appliquez mes recommandations du chapitre 6 début octobre, notamment avec l approche téléphonique, vous serez plus efficaces durant les entretiens en vis a vis,
pour aller plus loin, au tel, picca59500@orange.fr

Mathieu,pour fixer le chef, je pense qu il faut établir un salaire fixe ➕ 1 prime de fidélité. J ajouterais aussi un indicateur sur le fait maison et par catégorie, entrées, plats, desserts. Si vous avez une forte fréquentation, vous aurez du mal a faire 100% fait maison.