Bonjour,

j'aimerais savoir s'il y a des normes ou règles concernant le loyer à ne pas dépasser. Par exemple, on sait qu'un ratio matière de 20 % est bon suivant le type de restaurant.

je souhaiterais avoir des informations concernant les usages de la profession.

Merci de me répondre rapidement.

Cordialement.

David GINESTE