Linge : quelle quantité de linge en stock prévoir ?

lundi 2 novembre 2015
bonjour, quand on ouvre un hotel de 40 chambres (30 grand lit et 10 twin soit 50 lits)
Je loue et fais nettoyer mon linge par Elis.
pouvez vous me dire combien je dois prévoir de linge en stock (rotation)
serviette, drap de bain, drap, taies d'oreiller etc.
si j'achète mon linge, combien je dois en prévoir?
quand est-il pour les serviettes du restaurant (30 couverts)?
Merci

mercredi 11 novembre 2015

mercredi 11 novembre 2015
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lundi 2 novembre 2015