Voir sujet de droit du travail
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Jusqu'à 23 h 30
Un décret du 14 janvier 2006 prévoit que les hôteliers et restaurateurs ont la possibilité de faire travailler leurs apprentis mineurs ainsi que les jeunes travailleurs jusqu'à 23 h 30, mais cette dérogation n'est pas automatique. En effet, ils doivent au préalable demander l'autorisation à l'inspecteur du travail. Cette demande de dérogation est accordée pour une durée maximale de 1 an renouvelable. À défaut de réponse dans un délai de 1 mois suivant le dépôt de la demande, l'autorisation est réputée accordée. En outre, le texte précise que le travail de nuit des apprentis de moins de 18 ans ne peut être effectué que sous la responsabilité effective du maître d'apprentissage.

Hauteur maximale de travail
A quelle hauteur puis je faire travailler un salarié ou un stagiaire pour réaliser un nettoyage