A propos du Manicle
Merci de votre question. Manicle est le cru le plus réputé de l'AOVDQS Vin du Bugey,dans l'Ain, la région de Brillat Savarin, auteur de la physiologie du goût. Ce cru occupe une dizaine d'hectares essentiellmement sur la commune de Cheignieu La Balme(un tout petit peu sur celle de Pugieu). Le blanc est issu de chardonnay, le rouge de pinot noir. Ce cépage a été introduit dans la région au début du siècle dernier.Le Manicle rouge est un vin de bonne garde pour un pinot noir.Un très beau vin, à faire découvrir à ses amis oenophiles. N'hésitez pas à me recontacter.