×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




vidéos LES VIDÉOS   -  LES PODCASTS  
Vie professionnelle

L'info de la semaine en bref
vendredi 23 juillet 2021 11:30


bandeau_recap_info111111111111.jpg
bandeau_recap_info111111111110.jpg L'info de la semaine en bref
salon-concours-syndicat-association  vendredi 16 juillet 2021 11:44
Pass sanitaire dans les bars et les restaurants dès août : les professionnels sidérés — Première dose de vaccin le 1er août au plus tard pour les salariés des CHR — Légion d'honneur : la promotion du 14 juillet...  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111119.jpg L'info de la semaine en bref
salon-concours-syndicat-association  vendredi 9 juillet 2021 11:23
Les Doggy Bags sont désormais obligatoires dans les restaurants — La nouvelle réglementation sur les terrasses estivales adoptée à Paris— Alain Ducasse ouvrira en septembre un restaurant inspiré par la naturalité... Retrouvez dans la newsletter ...  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111118.jpg L'info de la semaine en bref
salon-concours-syndicat-association  vendredi 2 juillet 2021 11:48
Airbnb condamné à verser 8 M€ à la Ville de Paris — Michel Sarran remporte son procès en appel face à Axa — Fonds de solidarité pour les mois de juin et juillet 2021... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111116.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 18 juin 2021 11:45
Deux établissements indépendants sur trois font face à un risque de défaillance — Plaza Athénée : Jean Imbert succède à Alain Ducasse — Fin du couvre-feu le 20 juin... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111115.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 11 juin 2021 10:39
Axa prêt à indemniser les restaurateurs pour leurs pertes d'exploitation — Mohamed Cheik, gagnant de Top Chef saison 12 — Réouverture des discothèques : 30 juin ou 2 juillet ?...  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111114.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 4 juin 2021 12:30
Alain Dutournier tourne la page du Carré des Feuillants — Prime exceptionnelle de 900 € pour les saisonniers, extra, intérimaires — Le plan d'action de sortie de crise prévoit la création d'une procédure collective simplifiée pour les TPE...  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111112.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 21 mai 2021 12:11
Conditions de réouverture des CHR à partir du 19 mai — Fonds de commerce : quelles valorisations et opportunités en 2021 ? — Alain Ducasse et le Plaza Athénée mettent fin à leur collaboration... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations ...  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111111.jpg L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 14 mai 2021 13:07
Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.  Lire la suite
bandeau_recap_info11111111110.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 7 mai 2021 12:10
Maintien de tous les dispositifs d'aides pour les CHR à la réouverture des terrasses — Le créateur de la Jeune Rue, Cédric Naudon, condamné à trois ans de prison ferme pour escroquerie — Publication du décret pour le fonds de solidarité du mois de d'avril 2021...  Lire la suite
bandeau_recap_info1111111119.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 30 avril 2021 11:06
Emmanuel Macron annonce le calendrier du déconfinement et de la réouverture des bars et restaurants — Chômage partiel : maintien de la prise en charge à 100 % en mai 2021 — Prolongation du classement des hôtels jusqu'au 31 décembre 2021...  Lire la suite
bandeau_recap_info1111111118.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 23 avril 2021 10:45
Jean Castex confirme la fin des contraintes de déplacement à partir du 3 mai — Accor voit son chiffre d'affaires diminuer de 53 % au premier trimestre — Le chiffre d'affaires de la filière HCR en chute de 84 % au 1er trimestre par rapport à l'an dernier...  Lire la suite
bandeau_recap_info1111111117.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 16 avril 2021 11:38
Le ministère du Travail précise les conditions de prise en charge des saisonniers au titre du chômage partiel — Année noire pour le tourisme francilien en 2020 — Bercy réfléchit à un effacement des dettes pour les entreprises viables...  Lire la suite
bandeau_recap_info1111111116.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 9 avril 2021 10:30
Première victoire pour le collectif des CHRD Resto Ensemble face à Axa — Le calendrier de réouverture proposé par les organisations professionnelles à partir de la mi-mai — Les dîners clandestins à Paris mettent en lumière les pratiques d'un chef au passé sulfureux...  Lire la suite
bandeau_recap_info1111111115.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 2 avril 2021 12:02
Intervention d'Emmanuel Macron : de nouvelles restrictions mais la réouverture des terrasses pourrait être envisagée à partir de la mi-mai — Chômage partiel : maintien de la prise en charge à 100 % en avril 2021 — Quel sera le comportement des Français...  Lire la suite
bandeau_recap_info1111111114.jpg ### ARTICLE PROTEGE ### L'info de la semaine en bref (+ podcast)
salon-concours-syndicat-association  vendredi 26 mars 2021 11:22
Crise sanitaire : trois nouveaux départements confinés — À Colmar, on teste les UV comme méthode anti-Covid — L'assureur AXA une nouvelle fois condamné à indemniser un restaurateur... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.  Lire la suite

Restauration
Restauration Pizza
Restauration Snacking
Hôtellerie
Café - Bar - Discothèque
Juridique et social
Gestion et marketing
Formation - Écoles
Emploi
Équipements et nouvelles technologies
Produits et boissons
Recettes et techniques
Vie professionnelle
 
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration