Positiveattitude
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L’édito
LesFrançaissontrâleurs.S’ilyaune imagequinouscolleà lapeau,
c’estbiencelle-là.Maiscesdernierstemps,ilsnesontpasseulement
contrariés,ilssontaussidéprimés.D’après lederniersondageCSA
sur lemoraldesFrançaispubliéfin juin,65%d’entreeuxsedisaient
pessimistesconcernant l’avenirde lasociétéfrançaise,dont24%
trèspessimistes.Lacrainteduchômage,lahaussede lafiscalité
quientraîneunediminutiondupouvoird’achat,lesgrèvesentout
genre…plombent lemoraldenosconcitoyens.Heureusement,
lesbeaux jours,l’arrivéedesvacanceset leparcoursdesBleus
quiavaientréussiàretourner l’opinionpubliqueen leurfaveuront,
semble-t-il,permisdegrappiller3%depessimistesenmoins.
Faut-ilpourautantbaisser lesbras?Pour
AkrameBenallal
,
restaurantAkramedans lacapitale(deuxétoiles
Michelin
),quivient
d’ouvrirunequatrièmeadresseàParis(lireenpage6),ilfautsurtout
retroussersesmanches :
“Jesuispartiderien.Jen’aifaitquebosser.
LaFranceest leplusbeaupaysdumonde.Ilfautcroireenceque l’on
faitetêtreoptimiste.Les jeunesontbesoind’unmoteur,c’est lerôle
deschefsd’entreprise.”
DenisCourtiade
,directeurdurestaurantAlainDucasseauPlaza
Athénéeetprésidentde l’associationÔServicepour lavalorisation
desmétiersde lasalle,neditpasautrechose.Lorsdu6
e
salonLHR
EmploienmarsdernierauCentquatreàParis,ilavaitmobilisédes
confrèrespourvenirencouragertousceuxquisesentaientattiréspar
lemétierenrépondantauxquestionsetenpartageant leurpassion.
Lorsquenous luiavonsdemandé
“qu’attendez-vousd’uncandidat?”,
ila lâchétoutsimplement :
“lapositiveattitude”.
Il l’attend,mais lacultive lui-même.L’exemplaritédumanagern’est
pasuneoption,elleestessentielle.Allez lesBleus,tous lesBleus!
Onnebaissepas lesbras!
NADINELEMOINE
L’actualité
E
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Les hôteliers dans l’attente
Inquiétude des professionnels
Après l’adoptiondeplusieursamendementsà l’Assembléenationale,
membresduGouvernementsesontouvertementopposésàcesmesures.
Présent à la table rondesur l’investissementpour lacroissance
organiséedans lecadrede laconférencesociale,DidierChenet,
co-présidentduGroupementnational des indépendants, s’est
montréprudent.
Versune suppressionde la
Retrait de lahaussede la taxede
séjour : leGNI resteauxaguets
D
epuisdeuxsemaines, les
professionnelsde l’hôtellerie
dénoncent la forteaugmentation
duplafondde la taxedeséjour
votéeà l’Assembléenationale,
entre le25et le26 juinderniers.
Eneffet,dans lecadrede l’examendu
projetde loidefinancesrectificative
pour2014, lesdéputésontadoptédeux
amendements : lepremierrelevant
leplafondde la taxepour leshôtels,
passantparexemplede1,50€à8€par
nuitetparpersonnedans leshôtels4
et5étoiles (article5 ternouveau), et le
deuxièmeprévoyant l’instaurationd’une
taxedeséjourrégionale, àcompterdu
1
er
septembre2014,pour l’ensembledes
communesde larégionÎle-de-France.
Le tarifdecette taxeestfixépourchaque
natureet catégoried’hébergementà2€par
personneetparnuitée.Seuls les terrains
decampingetdecaravanageenseraient
exemptés (article5quinquiesnouveau).
“UNEERREUR”
Cetteaugmentationaétévivementcritiquée
par
LaurentFabius
,ministredesAffaires
étrangères,qui l’a jugée
“dangereuse
et totalementcontraireà lapromotion
du tourisme”.
Desoncôté,
Arnaud
Montebourg
,ministrede l’Économieet
duRedressementproductif,aappeléà
revenirsurcettedécision.Puis, lePremier
ministre,
ManuelValls
, s’estemparédu
dossierendéclarant le5 juilletsurRTLque
“cettehaussede lataxedeséjourvotéepar
l’Assembléenationaleétaitbeaucouptrop
importante”.
Le lendemain, lorsde l’émission
BFMPolitique,
MichelSapin
,ministredes
Finances,aqualifiécettemesure
“d’erreur”
.
A
unomduGroupementnational
des indépendants (GNI),
Didier
Chenet
,participait le8 juilletà la
tablerondesur l’investissementpour la
croissanceorganiséedans lecadrede la
conférencesociale. Il estimequ’il serait
judicieux,pour laprofession,que l’analyse
desdossierssoumisauxbanquesetpouvant
bénéficierde l’apportdeBpifrancepuisse
d’abordêtresoumiseàcettedernière
pourviabilité.
“Sonanalysesectorielle
permettraitunemeilleureanalysedu
dossier.Aujourd’hui, il faut l’accordde la
banqueavantdepouvoirse tournervers
laBPI.Or, celle-ciaunecapacitéderegard
différented’unbanquierclassique.Elle
proposeenoutredenombreusessolutions
quirestentméconnuesdesprofessionnels.
C’estpourquoinousallonsrencontrer
prochainement sondirecteurgénéral
afind’essayerdemodifier l’accèspour les
entreprises,de lerendreplusefficient”
,
confie leprésidentduSynhorcat.
VARIABLED’AJUSTEMENT
Encequi concerne lahaussedu
plafondde la taxedeséjour,qui esten
coursdediscussionauSénatavecdes
amendementsen faveurdesonretrait
puret simple -mesuredemandéepar les
organisationsprofessionnelles -Didier
Chenet seveutprudent.
“Lesdéclarations
duGouvernementvontdans lesensde
notredemande.Desamendementsont été
déposéspar lessénateursafinderetirer
cettehausse.Leprojetde loidoitrepasser
devant l’Assembléenationaleendeuxième
lectureetnousdevonsêtreextrêmement
vigilantscarnousnesavonspasquellesera
l’attitudedesdéputés,malgré lespropos
de
MichelSapin
et
LaurentFabius
.La
variabled’ajustementdubudgetpeut
prendredifférentes formes.Quantà la taxe
supplémentairepour l’hôtellerieparisienne,
noussommesaussidans l’incertitude.”
Autresujetd’actualitépour laprofession,
ladécisiondeBruxellesdese
“dessaisirde
regrouper toutes lesplaintesreçuescontre
lesabuscommerciauxsur internet.Elle
laisseauxÉtats la libertéd’agir.
Pournous, c’estpositif carcelavaéviter
que lesprocéduresdéposéesauprèsde
l’autoritéde laconcurrencesoientaspirées
parBruxelleset s’étendent surplusieurs
années.Danssondiscours, lorsde laclôture
desassisesdu tourisme, leministredes
Affairesétrangèresnousaconfirméque le
Gouvernement souhaitaitque l’autorité
seprononceavant lafinde l’année.C’est
essentielqu’uncalendrierprochesoitarrêté
carsinonriennepourraavancer.”
SYLVIESOUBES
