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Depuis le 1er mars 2022, vous devez mentionner l'origine de toutes vos viandes

Depuis le 1er mars 2022, vous devez mentionner l'origine de toutes vos viandes

Un décret du 26 janvier 2022 a étendu aux viandes de porc, mouton, agneau et de volaille l'obligation de mentionner l'origine ou la provenance de ces... [+] Lire la suite

Juridique et social - mardi 6 juin 2023 15:24
Seuls 15% des restaurateurs affichent l'origine des volailles

Seuls 15% des restaurateurs affichent l'origine des volailles

Un décret du 26 janvier 2022 a étendu aux viandes de porc, d'ovin et de volaille l'obligation de mentionner l'origine ou la provenance des ces viandes servies dans les établissements de restauration, comme c'était déjà le cas pour la viande bovine depuis 20 ans. Selon les résultats d'une étude Roamler menée pour l'APVF (Association de Promotion de... [+] Lire la suite

Juridique et social - mardi 6 juin 2023 15:16
Les affichages obligatoires dans l'entreprise

Les affichages obligatoires dans l'entreprise

Le code du travail impose à l'employeur d'afficher un certain nombre d'informations dans l'entreprise. Cet affichage doit se faire dans des lieux... [+] Lire la suite

Juridique et social - mercredi 15 mars 2023 10:04
Affichage des prix dans un débit de boissons

Affichage des prix dans un débit de boissons

Sachant que les prix comptoir, salle et terrasse sont les mêmes dans notre établissement, doit-on quand-même noter les prix en salle et en terrasse sur le... [+] Lire la suite

Juridique et social - lundi 20 février 2023 16:42
Ne m'appelez plus steak végétal ou bacon végan

Ne m'appelez plus steak végétal ou bacon végan

Un décret du 29 juin 2022, publié au JO du 30 juin qui entrera en vigueur le 1er octobre 2022, interdit de commercialiser des produits à base de... [+] Lire la suite

Juridique et social - lundi 4 juillet 2022 17:01
Les affichages obligatoires dans l'entreprise

Les affichages obligatoires dans l'entreprise

Le code du travail impose à l'employeur d'afficher un certain nombre d'informations dans l'entreprise. Cet affichage doit se faire dans des lieux... [+] Lire la suite

Juridique et social - mercredi 25 mai 2022 17:14
Quels sont les affichages obligatoires dans un restaurant ?

Quels sont les affichages obligatoires dans un restaurant ?

Un partenaire m'a parlé de l'obligation pour les restaurateurs d'afficher une sélection de produits proposés, avec leur tarif respectif. Je n'ai jamais entendu... [+] Lire la suite

Juridique et social - mercredi 20 novembre 2019 10:02

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