!!!! La Brasserie Bleue recrute !!!! Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout. Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à l'excellence de notre service. En tant que Chef de cuisine (h/f), vous serez responsable de la création et de la gestion des menus tout en garantissant un service de haute qualité. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits locaux et de saison pour ravir nos clients. Vos missions incluront : - Élaborer des menus créatifs et équilibrés en respectant les saisons et les produits locaux - Superviser l'ensemble de l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation des tâches - Contrôler la qualité des plats et veiller à leur présentation avant le service - Gérer les commandes de matières premières et optimiser les coûts de production - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Participer à la formation et au développement des compétences de l'équipe - Collaborer avec la direction pour établir des promotions et événements culinaires Le candidat idéal pour ce poste de Chef de cuisine (h/f) possède une solide expérience en cuisine, avec au moins 3 ans dans un poste similaire. Il doit démontrer un sens aigu de la créativité culinaire ainsi qu'une forte capacité à travailler en équipe. Les compétences et traits de personnalité recherchés incluent : - Excellentes compétences en gestion d'équipe - Capacité à innover et à proposer des recettes originales - Sens de l'organisation et rigueur - Aisance dans la gestion des coûts et des approvisionnements - Passion pour la gastronomie et le service client Salaire et avantages du poste : - Postes à pourvoir en CDI - Environnement de travail agréable et dynamique - Possibilité de développer sa propre identité culinaire Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence, nous vous invitons à postuler dès maintenant. Vous aurez l'opportunité de laisser votre empreinte dans notre établissement et d'apporter du plaisir à nos clients à travers votre art culinaire.