Commis de salle / Demi-chef de rang — ATICA Paris ATICA est un restaurant immersif installé dans un ancien cinéma au cœur de Paris, à deux pas de Notre-Dame. Notre ambition : créer des moments mémorables dans un lieu où gastronomie, art, voyage et narration s’entrelacent pour éveiller tous les sens. Dans le cadre du développement de notre équipe salle, nous recherchons un(e) Commis de salle / Demi-chef de rang motivé(e), rigoureux(se) et curieux(se), capable de s’intégrer dans une expérience de service singulière, rythmée et immersive. Vos responsabilités Service & expérience client Participer activement au bon déroulement du service et contribuer à offrir une expérience fluide, élégante et mémorable aux clients. Mise en place Assurer la préparation de la salle avant le service : dressage, propreté, matériel, réassort, détails de présentation et respect des standards ATICA. Accompagnement du rang Assister le chef de rang dans le suivi des tables, l’envoi des plats, le débarrassage, le redressage et la coordination du service. Timing de l’expérience Respecter le rythme précis de l’expérience immersive, en lien avec les séquences audiovisuelles, la cuisine et l’équipe de salle. Coordination équipe Collaborer avec les chefs de rang, le directeur de salle, la cuisine et l’ensemble des équipes pour garantir fluidité, anticipation et qualité d’exécution. Hygiène & standards Veiller au respect rigoureux des normes d’hygiène, de propreté et de sécurité, avant, pendant et après le service. Esprit ATICA Contribuer à l’univers du lieu par une attitude positive, soignée, curieuse et engagée dans l’expérience proposée aux clients. À propos de vous Vous avez idéalement une première expérience réussie en restauration gastronomique, bistronomique, hôtellerie haut de gamme ou lieu premium. Vous êtes dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et attentif(ve) aux détails. Vous aimez travailler en équipe et comprenez l’importance de la coordination dans un service exigeant. Vous avez une vraie sensibilité à l’accueil client, à la qualité de service et à l’élégance du geste. Vous êtes capable de suivre un protocole précis tout en restant naturel(le), souriant(e) et disponible. Vous parlez français ; un bon niveau d’anglais est un vrai plus. Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de participer à une aventure singulière dans un lieu en pleine construction. Profil recherché Nous recherchons avant tout une personnalité : quelqu’un de fiable, curieux, impliqué, avec une vraie envie de bien faire et de grandir dans un environnement exigeant, créatif et humain. Chez ATICA, chaque détail compte. Le service ne consiste pas seulement à porter une assiette : il participe pleinement au voyage. Pourquoi nous rejoindre ? • Basée au cœur de Paris • 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi) • 1 jour de R&D / Bureau (mardi) • 4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi) • Prise en charge 50% de votre titre transport • Repas quotidien fourni • Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan • Magnifique culture d’équipe