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16/08/2025Commis de bar H/F
CDI

Brasserie Parisienne de standing dans le 2ème arrondissement, "Les Capucines", au coeur du triangle dor de Paris, recherche un commis barman H/F afin de renforcer son equipe. Salaire net mensuel de 1650€. Horaires du soir en continu. Pas de coupure. 39 heures hebdomadaires en CDI. Pourboires. Candidats H/F répondant à des exigences de brasserie de luxe. La/le commis de bar junior respecte et applique les standards de service du de l’enseigne, sous la responsabilité d’un barman confirmé ou d’un N+1. Elle/Il garantit l’état, la propreté et l’organisation du bar avant, pendant et après chaque service. Porte une tenue propre et conforme aux standards de l’établissement Connaît la composition des cocktails Mise en place & service bar Respecte les consignes de tâches/missions transmises par le responsable Contrôle l’état et l’approvisionnement du bar Change les fûts de bière, le CO2 Réapprovisionne le bar : boissons, café, thé, sucre, verrerie, porcelaine… Met en place le bar (olives, gâteaux apéritifs, fruits, menthe…) Prépare les cocktails en respectant les fiches techniques Tire et servir les bières en respectant les règles de service Réapprovisionne le bar pendant le service Prépare les boissons Lave les verres, tasses, théières, etc. avant, pendant et parès le service (selon le restaurant) Nettoie le bar Ferme le bar : sécurise, range et nettoie Respecte les règles d’hygiène