Qui sommes-nous ?

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c’est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d’exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel.

Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités, hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue au rayonnement du patrimoine historique sur l’ensemble du territoire.

Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C’est pourquoi, nous avons à cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.

Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l’hospitalité, la générosité, l’authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature !

Infos sur votre contrat

Localisation du poste : Mont Saint-Michel (50170)

Vos missions

En tant que barman/barmaid au sein de notre équipe de restauration, vous garantissez la qualité du service au bar et contribuez à l’accueil chaleureux de notre clientèle nationale et internationale. Vos principales missions seront :

Préparer et servir boissons chaudes, cocktails et créations dans le respect des recettes

Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie, veiller à la satisfaction et au confort des client·e·s ;

Gérer les encaissements et tenir la caisse conformément aux procédures internes ;

Assurer la propreté et l’organisation du poste de travail (bar, vitrines, frigos, stock) et participer aux inventaires ;

Approvisionner et contrôler les stocks, signaler les besoins au responsable ;

Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes (DLC, traçabilité) ;

Travailler en collaboration avec l’équipe salle et cuisine pour assurer un service fluide et coordonné

Et si c'était vous ?

Expérience en bar ou en restauration appréciée ;

Excellentes qualités relationnelles, sens du service et capacité à travailler en équipe ;

Autonomie, rigueur et sens de l’organisation ;

Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) souhaitées ;

Maîtrise des gestes techniques de préparation de boissons et, idéalement, de techniques de cocktail ;

Anglais courant ou notions utiles pour échanger avec notre clientèle internationale ;

Nos avantages

Possibilité de logement à 2 km du lieu de travail

2 jours de repos consécutifs par semaine

Pas de coupure dans la journée

Parking gratuit + navettes

Mutuelle & prévoyance avantageuses

Formations et réelles opportunités d’évolution

Repas du personnel inclus

Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis

Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants

Le process de recrutement

Une fois votre candidature reçue, le service RH prend contact avec vous pour un premier échange. S'ensuit une rencontre avec l'un de nos managers ou chef de service. Et si tout se passe bien ? alors bienvenue dans notre équipe !

Pour en savoir plus : My Mont | Hotel au Mont-Saint-michel

Contact RH :