Chef de rang H/F

Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Chef de rang talentueux. Venez rejoindre notre équipe jeune et dynamique au sein du restaurant Akabeko, un établissement franco-japonais réputé pour son excellence culinaire. Nous sommes à la recherche d'un chef de rang expérimenté ou avide d'apprendre (possédant néanmoins les bases du service) et passionné par l'art de la gastronomie, pour offrir un service exceptionnel à nos clients. Le groupe s'agrandit et de multiple possibilité d'évolution sont à prévoir. Qualités recherchées : - Gentillesse et sourire naturel. - Excellentes compétences en communication, en service à la clientèle et en esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Expérience préalable en tant que chef de rang dans un restaurant haut de gamme ou gastronomique, ou grande disposition à apprendre vite et bien. Exigences : - Motivation à apprendre et à se développer professionnellement. - Capacité à travailler sous pression, à gérer les situations délicates et à résoudre les problèmes rapidement. - Bon anglais (obligatoire). - Passion pour la gastronomie et l'art de la présentation des plats. - Connaissances en vin , curieux d'apprendre les nihonshu. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Assurer un service de qualité, en fournissant des conseils avisés sur les plats et les vins. - Superviser la mise en place des tables et veiller à leur présentation soignée. - Coordonner efficacement avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et synchronisé - Gérer les réservations, les demandes spéciales et les préférences des clients. - Maintenir une connaissance approfondie du menu et des produits proposés. Plusieurs continus dans le mois Mutuelle Transport 2 jours de repos consécutif (dimanche - lundi) + 1 demi journée de repos: 4 jours COUPURES + 1 soirée. 2100€ Net + pourboires conséquent environ 220€semaine. Si vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique, veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre vous décrivant, à en indiquant "Chef de Rang - Akabeko" dans l'objet de votre e-mail. Nous sommes impatients de découvrir votre savoir-faire, votre sens du service et votre attention aux détails. Si votre profil correspond à nos critères, nous vous contacterons pour organiser une entrevue. Nous avons hâte de vous rencontrer. Type d'emploi : CDI 75007 Paris 7e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)