Chef de rang H/F

Chef de Rang – Bar & Restaurant (H/F) – Saison 2026 Hôtel Corsica & Spa Serena***** – Restaurant La Tavola Calvi, Corse À propos du poste Dans le cadre de la saison 2026, l’Hôtel Corsica & Spa Serena, établissement 5 étoiles reconnu pour son excellence et la qualité de son accueil, recherche un(e) Chef(fe) de Rang polyvalent(e) Bar & Restaurant afin de renforcer ses équipes. Nous recherchons un professionnel passionné par le service, capable d'assurer avec la même exigence la gestion d'un rang en salle ainsi que le service au bar, dans le respect des standards d'un établissement haut de gamme. Vos missions En salle * Assurer un accueil chaleureux, élégant et personnalisé. * Présenter la carte, les suggestions du chef et conseiller les clients. * Garantir un service fluide, rigoureux et conforme aux standards de l'établissement. * Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service. * Gérer votre rang en autonomie : prise de commandes, suivi des tables et encaissements. * Assurer une coordination efficace avec les équipes de cuisine et de salle. Au bar * Préparer et servir les boissons, cocktails classiques et créations de la carte. * Conseiller la clientèle sur les vins, spiritueux et cocktails. * Assurer la bonne tenue, l'approvisionnement et l'organisation du bar. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à la gestion des stocks et au suivi des consommations. * Contribuer à créer une ambiance conviviale et raffinée pour la clientèle. Profil recherché * Expérience confirmée en restauration haut de gamme, hôtellerie de luxe ou établissement gastronomique. * Maîtrise du service en salle et bonnes connaissances du service bar. * Connaissance des cocktails classiques, spiritueux et techniques de bar appréciée. * Sens du détail, rigueur et excellente présentation. * Autonomie, réactivité et sens de l'organisation. * Excellent relationnel et esprit d'équipe. * Bonne gestion du stress et des périodes d'affluence. * Anglais professionnel indispensable. * Formation hôtelière ou bar appréciée. Conditions * Contrat saisonnier (CDD) de début juin à mi-octobre 2026. * 44 heures par semaine. * Poste logé et nourri. * 1 jour de repos par semaine. * Rémunération attractive selon expérience et compétences. Rejoignez un établissement 5 étoiles à taille humaine et participez à offrir une expérience d'exception à notre clientèle internationale.