Qui sommes-nous ?
Nichés à quelques minutes de Honfleur, Les Jardins de Coppélia sont bien plus qu’un hôtel : c’est un lieu vivant où l’humain est au cœur de chaque attention. Installé dans un manoir du XVIIIe siècle, l’établissement évolue dans un environnement naturel préservé, entouré de jardins, vergers et espaces arborés. Ici, nous cultivons un art de vivre fondé sur l’authenticité, la simplicité élégante et le sens du détail. Rejoindre Les Jardins de Coppélia, c’est intégrer une équipe passionnée, engagée à offrir une expérience sincère et chaleureuse à chaque client. Que ce soit à l’hôtel, au restaurant bistronomique Le Capucine, au restaurant convivial Le P’tit Yard, ou au spa "Fée-Moi Rêver" le Spa by Garancia, chaque collaborateur contribue à faire vivre l’esprit du lieu. Nous valorisons les personnalités, les initiatives et le plaisir de travailler ensemble. Dans un cadre à taille humaine, chacun a la possibilité de s’exprimer, d’apprendre et d’évoluer, tout en participant activement à la création d’expériences uniques. Aux Jardins de Coppélia, nous ne cherchons pas seulement des compétences, mais des personnes animées par l’envie de faire plaisir, de partager et de s’investir dans un projet collectif. Rejoindre notre lieu, c’est choisir un environnement où l’on prend soin des autres… et aussi de soi.
Année de création
2019
Type d’établissement
Hôtel ****, Restaurants et Spa
Nombre d’établissements
1 lieu – plusieurs expériences
Localisation
Honfleur (Normandie)
Nos métiers
Hébergement - Restauration - Spa
Pourquoi nous rejoindre ?
Un lieu où chaque personne compte
Nos valeurs
Notre promesse : • Un lieu à taille humaine, où chacun trouve sa place • Un esprit d’équipe fort, basé sur la bienveillance et l’entraide • La liberté de s’exprimer, de proposer et d’évoluer • Le sens du détail et le goût du travail bien fait • Un environnement naturel inspirant, au rythme des saisons • De réelles perspectives d’évolution dans un projet en développement
En images
En vidéo
Nos offres d'emplois
Chef de partie H/F
14 - PENNEDEPIE
Le/la Chef(fe) de partie Pâtisserie doit assurer la production culinaire pour les différents pôles de restauration de l’hôtel “Les Jardins de Coppélia”, en collaboration avec le Chef de cuisine et la Direction de l’établissement. Vous êtes en charge notamment de la gestion des stocks, de la produ
10/04/2026
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
14 - HONFLEUR
Le Chef de cuisine adjoint doit assurer la production culinaire pour tous les pôles de restauration de la Ferronnerie sous l’autorité du chef de cuisine des restaurants et avec la collaboration de la direction de l’établissement. Vous êtes en charge notamment de la gestion des stocks, de la produc
10/04/2026
Chef de partie H/F
14 - PENNEDEPIE
Le chef de partie, doit assurer la production culinaire pour les différents pôles de restauration de l’hôtel « Les jardins de Coppelia » sous l’autorité et avec la collaboration du Chef de cuisine, son responsable hiérarchique direct, et de la direction de l’établissement. Vous devez notamment êt
24/03/2026
Barman(maid)
14 - PENNEDEPIE
Barman / Barmaid – Hôtel 4 étoiles proche Honfleur (Calvados) Notre hôtel 4 étoiles situé près de Honfleur, à Pennedepie, recherche un(e) barman / barmaid pour rejoindre son équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle. Entre mer et campagne, vous évoluerez dans un cadre élégant et c
24/03/2026
SPA Praticien H/F
14 - PENNEDEPIE
La Spa Praticienne doit assurer les activités du spa sous l’autorité de la référente Spa et de la Direction de l’établissement. Vous devez notamment être capable d’assurer les missions suivantes, sans que cette liste ne soit exhaustive : - Accueillir et orienter les clients du spa - Réalis
24/03/2026
Réceptionniste H/F
14 - PENNEDEPIE
Le(a) Réceptionniste des Jardins de Coppélia (à Pennedepie) et de la Maison d’hôtes la Maison du Corsaire (à Honfleur) travaille en collaboration avec les différents services de l’hôtel pour offrir un séjour unique aux clients, sous la supervision du (de la) Chef de réception, son responsable hiérar
24/03/2026
Chef de rang H/F
14 - PENNEDEPIE
L’hôtel Les Jardins de Coppélia est un établissement haut de gamme situé à quelques kilomètres de Honfleur. Il comprend 27 chambres et suites, un restaurant gastronomique Le Capucine, et un restaurant bar, Le P’tit Yard –ainsi qu’une piscine extérieure et un spa. Niché au cœur d’un parc de 7 hectare
24/03/2026
Chargé de Communication / Marketing H/F
14 - PENNEDEPIE
Rattaché(e) à la Directrice Commerciale et Marketing et aux propriétaires/dirigeants, l’attaché(e) communication définit et met en place la stratégie de communication du groupe « Destinations Coppélia » regroupant différents établissements hôteliers et para hôteliers : Les Jardins de Coppélia (Hôtel
24/03/2026
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24/03/2026