Photo de couverture de Les Jardins de Coppélia

Les Jardins de Coppélia

Qui sommes-nous ?

Nichés à quelques minutes de Honfleur, Les Jardins de Coppélia sont bien plus qu’un hôtel : c’est un lieu vivant où l’humain est au cœur de chaque attention. Installé dans un manoir du XVIIIe siècle, l’établissement évolue dans un environnement naturel préservé, entouré de jardins, vergers et espaces arborés. Ici, nous cultivons un art de vivre fondé sur l’authenticité, la simplicité élégante et le sens du détail. Rejoindre Les Jardins de Coppélia, c’est intégrer une équipe passionnée, engagée à offrir une expérience sincère et chaleureuse à chaque client. Que ce soit à l’hôtel, au restaurant bistronomique Le Capucine, au restaurant convivial Le P’tit Yard, ou au spa "Fée-Moi Rêver" le Spa by Garancia, chaque collaborateur contribue à faire vivre l’esprit du lieu. Nous valorisons les personnalités, les initiatives et le plaisir de travailler ensemble. Dans un cadre à taille humaine, chacun a la possibilité de s’exprimer, d’apprendre et d’évoluer, tout en participant activement à la création d’expériences uniques. Aux Jardins de Coppélia, nous ne cherchons pas seulement des compétences, mais des personnes animées par l’envie de faire plaisir, de partager et de s’investir dans un projet collectif. Rejoindre notre lieu, c’est choisir un environnement où l’on prend soin des autres… et aussi de soi.

Année de création

2019

Type d’établissement

Hôtel ****, Restaurants et Spa

Nombre d’établissements

1 lieu – plusieurs expériences

Localisation

Honfleur (Normandie)

Nos métiers

Hébergement - Restauration - Spa

Pourquoi nous rejoindre ?

Un lieu où chaque personne compte

Nos valeurs

Notre promesse : • Un lieu à taille humaine, où chacun trouve sa place • Un esprit d’équipe fort, basé sur la bienveillance et l’entraide • La liberté de s’exprimer, de proposer et d’évoluer • Le sens du détail et le goût du travail bien fait • Un environnement naturel inspirant, au rythme des saisons • De réelles perspectives d’évolution dans un projet en développement

Image de Les Jardins de Coppélia

En images

Image de Les Jardins de Coppélia
Image de Les Jardins de Coppélia
Image de Les Jardins de Coppélia
Image de Les Jardins de Coppélia
Image de Les Jardins de Coppélia
Image de Les Jardins de Coppélia

En vidéo

Visitez nos pages

Nos offres d'emplois

Chef de partie H/F

14 - PENNEDEPIE

Le/la Chef(fe) de partie Pâtisserie doit assurer la production culinaire pour les différents pôles de restauration de l’hôtel “Les Jardins de Coppélia”, en collaboration avec le Chef de cuisine et la Direction de l’établissement. Vous êtes en charge notamment de la gestion des stocks, de la produ

10/04/2026

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

14 - HONFLEUR

Le Chef de cuisine adjoint doit assurer la production culinaire pour tous les pôles de restauration de la Ferronnerie sous l’autorité du chef de cuisine des restaurants et avec la collaboration de la direction de l’établissement. Vous êtes en charge notamment de la gestion des stocks, de la produc

10/04/2026

Chef de partie H/F

14 - PENNEDEPIE

Le chef de partie, doit assurer la production culinaire pour les différents pôles de restauration de l’hôtel « Les jardins de Coppelia » sous l’autorité et avec la collaboration du Chef de cuisine, son responsable hiérarchique direct, et de la direction de l’établissement. Vous devez notamment êt

24/03/2026

Barman(maid)

14 - PENNEDEPIE

Barman / Barmaid – Hôtel 4 étoiles proche Honfleur (Calvados) Notre hôtel 4 étoiles situé près de Honfleur, à Pennedepie, recherche un(e) barman / barmaid pour rejoindre son équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle. Entre mer et campagne, vous évoluerez dans un cadre élégant et c

24/03/2026

SPA Praticien H/F

14 - PENNEDEPIE

La Spa Praticienne doit assurer les activités du spa sous l’autorité de la référente Spa et de la Direction de l’établissement. Vous devez notamment être capable d’assurer les missions suivantes, sans que cette liste ne soit exhaustive : - Accueillir et orienter les clients du spa - Réalis

24/03/2026

Réceptionniste H/F

14 - PENNEDEPIE

Le(a) Réceptionniste des Jardins de Coppélia (à Pennedepie) et de la Maison d’hôtes la Maison du Corsaire (à Honfleur) travaille en collaboration avec les différents services de l’hôtel pour offrir un séjour unique aux clients, sous la supervision du (de la) Chef de réception, son responsable hiérar

24/03/2026

Chef de rang H/F

14 - PENNEDEPIE

L’hôtel Les Jardins de Coppélia est un établissement haut de gamme situé à quelques kilomètres de Honfleur. Il comprend 27 chambres et suites, un restaurant gastronomique Le Capucine, et un restaurant bar, Le P’tit Yard –ainsi qu’une piscine extérieure et un spa. Niché au cœur d’un parc de 7 hectare

24/03/2026

Chargé de Communication / Marketing H/F

14 - PENNEDEPIE

Rattaché(e) à la Directrice Commerciale et Marketing et aux propriétaires/dirigeants, l’attaché(e) communication définit et met en place la stratégie de communication du groupe « Destinations Coppélia » regroupant différents établissements hôteliers et para hôteliers : Les Jardins de Coppélia (Hôtel

24/03/2026

Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance H/F

14 - PENNEDEPIE

L’ Agent de Maintenance des Jardins de Coppélia, de la Maison du Corsaire et de la ferronnerie (à Honfleur) et des différentes structures (à venir), a pour principale mission d’entretenir les structures pour les maintenir en bon état de fonctionnement. Il travaille en collaboration avec les diffé

24/03/2026