Qui sommes-nous ?
Chez les Frères Ibarboure, tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience unique. Situé à Bidart, le domaine allie un hôtel 4 étoiles avec spa extérieur et un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, reflet d’un savoir-faire transmis depuis trois générations. Notre maison est portée par l’expertise de Xabi Ibarboure, Maître Cuisinier de France, et de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie. Ensemble, ils créent une cuisine raffinée qui fait la réputation de notre restaurant. Rejoindre notre équipe, c’est s’investir dans un environnement chaleureux et stimulant, où chaque membre contribue à offrir des moments d’exception à nos clients. Débutant ou expérimenté, nous valorisons les personnes passionnées et prêtes à grandir avec nous.
Année de création
1988
Effectif
40
Nombre d'établissements
1
Nos valeurs
Esprit de famille Intégrité et créativité Transmission et partage
En images
Nos offres d'emplois
Serveur H/F
64 - BIDART
Intégrez l’univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au cœur du Pays basque. Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s’unis
27/03/2026
Femme/Valet de chambre
64 - BIDART
LES FRERES IBARBOURE est un hôtel 4 étoiles, situé au cœur du pays basque. Avec ses 13 chambres élégantes et son restaurant gastronomique étoilé Michelin, l’établissement incarne l’excellence. Chaque détail est conçu pour offrir à nos clients une expérience raffinée et personnalisée dans un cadre ch
27/03/2026
Chef de rang H/F
64 - BIDART
Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, tenue par Xabi et Patrice Ibarboure, nous mettons en valeur les prod
27/03/2026
Commis de salle / Runner H/F
64 - BIDART
Intégrez l’univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au cœur du Pays basque. Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s’unis
27/03/2026
Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)
64 - BIDART
Au sein d'une brigade de 15 personnes, Xabi Ibarboure, dévoile une cuisine de produits tournée vers les herbes et fleurs comestibles. Riche de son terroir basque et de l'histoire familiale, il joue une partition à 4 mains avec son frère Patrice Ibarboure (MOF pâtisserie) pour le bonheur d'une client
17/02/2026
