Qui sommes-nous ?
Hotel*** Restaurant & Spa, Le Val Moret est un établissement familial reconnu au cœur de la Côte des Bar en Champagne, attaché à des valeurs humaines fortes : le respect, le sérieux, la convivialité et la passion du métier. Nous plaçons le bien être de nos équipes et la satisfaction de nos clients au cœur de notre démarche. Dans ce cadre chaleureux et authentique entièrement rénové en 2025 / début 2026, avec une cuisine nouvellement équipée aux exigences du métier, nous avons à coeur de satisfaire nos clients grâce à nos belles équipes, stables et passionnées, fidèles à nos valeurs. Nous aimons une cuisine nature, durable, en accord avec notre région et la saison, et souhaitons partager à nos clients une assiette bien lisible avec ces produits frais, faits maison et très locaux grâce à de nombreux producteurs régionaux.
Année de création
1991
Effectif
45
Nombre d'établissements
1
Nos valeurs
Etablissement familial depuis sa création en 1991, nous prenons soin de nos équipes et de nos clients pour que chacun et chacune se reconnaisse dans les valeurs de respect, bienveillance & reconnaissance. Faire en sorte que les clients se sentent bien, apprécient la cuisine issue produits frais, bien servie avec le sourire des équipes à chaque étape de leur expérience.
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