Le Play

OUVERTURE Dans le cadre de l’ouverture de Le Play, situé au 9 rue Frédéric Le Play (Paris 7e), nous créons un nouveau lieu de vie : notre vision du bistrot chic Rive Gauche. Entre modernité et intemporalité, l’établissement accueillera ses clients 7j/7, du déjeuner au dîner, en passant par le coffee time et le finger food. NOTRE VISION DU SERVICE : Nous recherchons des personnalités passionnées, capables de s'approprier ce projet ambitieux et d'y inscrire leur signature. L'excellence est au cœur de notre ADN : Excellence Opérationnelle : Assurer une qualité de service irréprochable, fluide et élégante en toutes circonstances. Maîtrise du Volume : Capacité à gérer un flux important de couverts avec sérénité, rigueur et une forte présence terrain. Culture Produit & Accueil : Un sens aigu de l'accueil combiné à une excellente culture gastronomique et œnologique. Identité Culinaire Forte : Proposer une cuisine parisienne gourmande, saisonnière et créative, tout en restant lisible et élégante. Pour plus de précision, veuillez nous faire part de votre CV par email. Nous vous appellerons pour échanger sur votre parcours et vous indiquerons une date de rendez-vous si votre profil correspond à nos attentes pour cette ouverture. 📍 Adresse : 9 rue Frédéric Le Play, 75007 Paris. ✉️ Contact : contact@bistrot-leplay.com. 💰 Rémunération : Selon profil.