AUBERGE D'AILLON ET D'AILLEURS****

Bienvenue à l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs, un lieu d’exception niché au cœur du massif des Bauges, où l’authenticité rencontre l’élégance et la convivialité. Notre établissement se compose d’un hôtel 4 étoiles de 14 chambres, chacune à la décoration personnalisée inspirée des richesses naturelles et culturelles des Bauges. Nous proposons également une expérience gastronomique raffinée au sein de notre restaurant. Enfin, notre espace bien-être offre à nos clients un véritable moment de détente, porté par une équipe attentive et passionnée. Herbes sauvages du massif des Bauges, produits de saison sourcés chez les producteurs des environs, légumes du potager, poissons des lacs environnants, fromages et lait des fermes voisines… Notre couple de chefs, Raphaëlle et Marc GUY SEIGNEUR subliment les produits locaux en s’inscrivant dans une démarche soucieuse de préserver l’environnement et les traditions. Ils travaillent avec passion et rigueur pour décrocher une étoile au guide Michelin, objectif qu'ils poursuivent avec détermination. Le restaurant y a déjà été référencé quelques semaines après son ouverture et bénéficie d’une toque au Gault&Millau. Rejoindre notre équipe, c’est être acteur d’une aventure professionnelle et humaine d’exception. Nous recherchons des professionnels de talent qui partagent nos valeurs et souhaitent contribuer à l’histoire de cette auberge unique, en harmonie avec son environnement et ses traditions. Vous avez envie de vivre ce challenge avec nous? Vos missions : être aux petits soins pour nos clients et contribuer à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable dans le respect des valeurs de l'entreprise : générosité, engagement, élégance.