Directeur – Responsable Technique H/F

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre. Stage ? Mise en Place d'une GMAO dans un Groupe Hôtelier Contexte : Nous recherchons un(e) stagiaire pour rejoindre notre service technique au sein de notre groupe hôtelier, afin de participer activement à la mise en place d'un système de Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur (GMAO). Le stage se déroule principalement dans un premier hôtel avec restaurants, avant d'être élargi à l'ensemble de la Collection. Missions : ? Participer à la définition du périmètre de la GMAO (infrastructure et matériel) pour l'hôtel pilote. ? Créer et référencer les zones ainsi que les équipements. ? Définir et mettre en place un système d'identification physique des zones et matériels (codes-barres, étiquettes, etc.). ? Rechercher et lier les équipements avec les documents techniques nécessaires pour les interventions. ? Définir les gammes de maintenance adaptées aux équipements et la maintenance préventive associée. ? Créer et associer les emplacements du magasin afin de lier les pièces de rechange aux équipements. ? Contribuer à la standardisation de la GMAO sur l'ensemble des hôtels et restaurants du groupe. Compétences clés : ? Connaissances techniques dans le domaine de la maintenance industrielle ou hôtelière. ? Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word). ? Sens du détail et capacité à structurer les informations. Nous vous offrons : ? Une expérience enrichissante au sein d'un groupe hôtelier dynamique. ? La possibilité de contribuer à un projet d'envergure et de voir votre travail se déployer à l'échelle du groupe. ? Un encadrement de qualité avec des professionnels expérimentés. Modalités : ? Durée : 2 mois à 6 mois ? Début du stage : dès que possible ? Logement possible ? Bac+3 minimum (type BUT Génie Industriel et Maintenance) ou Bac+5 (Ingénieur généraliste). ? Connaissance des outils de GMAO, de gestion technique et de maintenance serait un plus. ? Bonne capacité d'analyse, rigueur et sens de l'organisation. ? Autonomie et capacité à travailler en équipe.