Responsable de salle H/F

Cherche responsable de salle pour travailler dans une compagnie de bateau sur la seine dans Paris 7. Accueil des clients, placement, organiser le service, suivi des ventes additionnelles, encaissement, clôture de caisse. 2 services par soir. Suivi qualité, hygiène... Gestion de l'équipe, planning, recrutement, gestion des stocks... Garant de la qualité, de l'expérience clients. Garant des avis google. 2 jours de repos/semaine - 39h - prise de service 17h-fin 24h (pas de coupure) Participation au frais de transport