Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

CAFE COURTIAL - 2 Rue Sauval, 75001 Paris CUISINIER H/F - 35/40 heures Le Café Courtial est un bistrot/crêperie, rattaché à la marque du créateur Pierre Courtial, ancien directeur artistique de la maison Pierre Cardin. Située dans le 1er arrondissement de Paris, entre la Fondation Pinault et le Louvre, la maison de couture ainsi que la crêperie et son laboratoire de créations de jus de fruits et cocktails biologiques, ont vu jour dans la maison où naquit Molière. Nous avons repris cette crêperie (ouverte depuis les années 80) il y a trois ans dans le but de faire monter en gamme la crêpe à un niveau de repas/petite gastronomie. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, bio, de grande qualité ainsi que de beaux vins et de belles boissons naturelles. À ce jour, nous voulons continuer cette ascension et recherchons un cuisinier intéressé par développer nos créations en s’appuyant sur les associations typiques de la gastronomie française afin de créer des compositions étonnantes ainsi que gustativement et visuellement explosives. Le poste à promouvoir est un CDD pour une période de 6 à 9 mois ou un CDI selon profil. Rémunération selon expérience/engagement, avec une charge minimum de 35 heures hebdomadaire. Compétences recherchées : - ponctualité et rigueur, - contact et relationnel faciles avec clientèle, - maîtrise de l’anglais Merci de bien vouloir envoyer votre CV et lettre de motivation à l’adresse mail ou contact téléphonique au 0695995365.