Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

Second(e) de cuisine La belle equipe – Paris 11e Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine Bistrot de quartier exigeant, cuisine de produit, équipe courte et impliquée. Objectif clair : envoyer une cuisine propre, régulière, avec du rythme et du goût. Le poste : – véritable binôme du chef de cuisine. – capacité à tenir un service en autonomie – travail en lien direct avec l'équipe – respect hygiène et process Profil recherché : – Second(e) opérationnel(le) avant tout (terrain, service, cadence) – fiable, structuré, capable de tenir la baraque – bon sens, exigence, constance – à l’aise seul comme en équipe Organisation : – planning construit ensemble – 2 coupures hebdomadaires (mardi et dimanche) – repos jeudi et vendredi et samedi soir. Conditions : – 2700 brut + Pourboire et prime – poste stable avec responsabilités réelles – possibilité de s’inscrire dans la durée et de construire