Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F

Nous recherchons un RESPONSABLE RESTAURATION H/F. Attiré/e par la montagne et la vie en station mais souhaitant aussi garder un rythme urbain ? Vous êtes prêt/e à vous lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d'une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est ' OUI ' à ces deux questions, nous serions ravis de vous accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL & SPA à Chamonix Mont-Blanc. Vous êtes déjà Eclectic si :  Vous avez un excellent contact client et l'esprit d'équipe  Vous êtes un/e leader dans l'âme, diplomate, exemplaire et responsable  Vous êtes un/e opérationnel/le rigoureux/se, organisé/e et d'un sang-froid à tout épreuve  Vous aimez les services à l'assiette comme les buffets, les petits cocktails comme les évènements fun  Vous avez déjà des expériences confirmées en restauration d'hôtel de grande capacité  Vous parlez français et anglais couramment Il fait bon vivre à l'ALPINA car, entre autres : o L'équilibre vie professionnelle – vie personnelle est au cœur de nos préoccupations o Deux jours de repos hebdomadaires consécutifs, autant que possible o Contrat d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté o CE d'entreprise ' Wiismile ' à partir de 5 mois d'ancienneté o Vacances possibles pendant les vacances scolaires pour les CDI o Plusieurs formations par an pour les CDI o Prime additionnel de 135 € bruts mensuels pour les salariés logés par leurs propres moyens o Avantages tarifaires liés au groupe pour les collaborateurs ainsi que leurs amis et famille o Et bien d'autres encore… Si vous avez une nationalité hors de l'union européenne, il vous faut une autorisation de travail en cours de validité. En bref, si pour vous aussi l'hôtellerie-restauration rime avec plaisir de faire plaisir, envoyez-nous votre CV ! Lieu de travail : ALPINA ECLECTIC HOTEL - CHAMONIX Type de contrat : CDI Date prévisionnelle d'embauche : 01/09/2025 Rémunération : selon profil Horaires : FORFAIT JOUR Contact :