Pour notre Restaurant le O'Garden situé en plein cœur  du Village Pierre et Vacances Normandy Garden, nous recherchons un.une CHEF DE CUISINE h.f : https://www.grouperestoleil.com/restaurants   VOTRE POSTE - à pourvoir en CDI dès septembre - Salaire: à partir de 3000e net en fonction de l'expérience acquise - Etablissement touristique accueillant groupe et séminaire - Poste nourri et Possibilité de logement   DESCRIPTIF DU RESTAURANT : BRASSERIE, FORMULE DEMI PENSION, VENTE À EMPORTER, GROUPES & SEMINAIRES VOLUME EN PLEINE SAISON : 200-250 COUVERTS JOUR Avantages : * Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière VOS MISSIONS Au sein de l'équipe du restaurant : vous devez principalement * Manager et superviser l'équipe de cuisine pour garantir une prestation de qualité * -Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks * Assurer la qualité, la présentation et la rapidité des plats servis * Mettre en place des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes * Former et développer les compétences des membres de l'équipe * Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et maximiser la rentabilité VOS COMPÉTENCES Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : * Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles * Capacité à gérer une équipe de cuisiniers * Compétence en gestion de stock et en optimisation des coûts * Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Passion pour l'innovation gastronomique et le Capacité à développer de nouveaux menus * Excellentes compétences en communication et capacité à collaborer avec le personnel de salle * Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut standard de qualité   ·                    VOTRE EXPÉRIENCE Vous justifiez d'un minimum d’une expérience significative de 5 ans en tant que chef de cuisine N'hésitez plus et envoyez nous votre plus beau CV ! #RestoleilRecrute