Responsable de salle H/F, Directeur de restaurant H/F, Adjoint de direction de restaurant H/F

Rejoignez notre équipe pour une nouvelle aventure dans le quartier de l'Alma Marceau. Nous recherchons des talents passionnés (H/F) pour construire ensemble notre succès. Missions principales : En tant que Responsable, vous jouerez un rôle central dans l'expérience de nos clients en assurant un service attentif et de qualité. Vous serez responsable : • de l'organisation globale de l'établissement, la conception des plannings ainsi que le suivi des commandes • du recrutement et de l'encadrement des équipes • de l'accueil et du conseil des clients avec professionnalisme et courtoisie • assurer le suivi des tables et coordonner avec la cuisine pour une bonne synchronisation des plats • garantir une ambiance chaleureuse et conviviale en anticipant les besoins des clients et en répondant à leurs attentes Profil recherché : Nous recherchons une personne passionnée par la restauration et le service client, avec un sens du détail et une excellente présentation. Expérience confirmée de minimum 3 ans en tant que Responsable d'établissement / Adjoint(e) de Direction. Maitrise des techniques de service et des connaissances en sommellerie sont un plus. Sens de l'accueil, rigueur et dynamisme. Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement et à gérer le stress. Maitrise de l'anglais (la connaissance d'autres langues est un atout). Ce que nous offrons : 2 jours de repos consécutifs. Un environnement de travail stimulant et respectueux dans un établissement ambitieux. Des opportunités d'évolution au sein du groupe. Un remboursement du Pass Navigo à hauteur de 50%.