Responsable de salle H/F

Le Restaurant Jean, situé sur la charmante place du marché à Antony, est à la recherche d'un Responsable de Salle passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vos missions si vous les acceptez seront les suivantes : - Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle - Assurer une expérience client exceptionnelle - Gérer et former l'équipe de serveurs - Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité du service - Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des événements - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Analyser les retours clients pour améliorer continuellement le service - Élaborer les plannings hebdomadaires en respectant les contraintes légales et opérationnelles. - Traiter les impératifs administratifs selon les demandes du siège (comptabilité, RH) - Superviser les encaissements et garantir leur conformité. Vous avez une expérience significative dans un poste similaire, d'excellentes compétences en communication et en leadership. Vous êtes également passionné(e) pour la gastronomie et le service client. Enfin vous avez une forte capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Nous vous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - Des opportunités de développement professionnel - Un salaire compétitif et des avantages Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe dédiée, envoyez votre CV et lettre de motivation à . Rejoignez-nous au Restaurant Jean et contribuez à faire de chaque repas un moment inoubliable ! Temps de travail : 42H50, 100 % en présentiel Lieu : Antony Poste à pourvoir rapidement