Chef de rang H/F

Le groupe LJ Hôtels & Co recrute un(e) Chef de rang pour son restaurant Pica Pica, distingué d’un BIB Gourmand Michelin. Le restaurant Pica Pica Ouvert depuis juin 2019, Pica Pica allie l’esprit brasserie et bar à tapas pour créer un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de Béziers. Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne de partage, mêlant produits du terroir et créativité culinaire, pour offrir aux clients une expérience à la fois authentique et inventive. Qui sommes-nous ? Pica Pica, c’est une cuisine conviviale, gourmande et généreuse, inspirée par le partage et les produits de qualité. Ici, on travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux. Vos missions - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service sur votre rang. - Offrir à chaque client une expérience chaleureuse, fluide et personnalisée. - Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle tout au long de son expérience. - Maîtriser la carte des mets, des vins et des cocktails afin d'assurer un conseil pertinent. - Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins. - Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour garantir la qualité du service. - Participer au maintien des standards de présentation et d'hygiène de l'établissement. Votre profil - Expérience réussie en tant que Chef de Rang dans un établissement de restauration haut de gamme. - Sens du détail. - Sens du service, de l'anticipation et de la satisfaction client. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Passion pour la gastronomie, les vins et l'art de recevoir. - Aisance relationnelle et capacité à évoluer dans un environnement rythmé. - La maîtrise de l'anglais est un véritable atout. Conditions du poste • Contrat en CDD, 39h/semaine • 3,5 jours de repos fixes et consécutifs • Avantage en nature repas • Mutuelle et Prévoyance • Intégration au sein d’un groupe hôtelier en plein essor Lieu du poste : En présentiel