Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F, Chef de cuisine H/F

Dans le cadre d'un nouveau projet gastronomique ambitieux, nous recherchons notre futur(e) Chef Exécutif pour piloter l'ouverture et la gestion quotidienne d'un restaurant dont la carte est signée par un Chef étoilé renommé. Vos missions : Assurer l'exécution quotidienne d'une carte haut de gamme, en lien étroit avec la vision du Chef étoilé Encadrer, former et inspirer l'équipe en cuisine Être garant(e) de la qualité, des normes d'hygiène et de la cohérence de l'expérience client Participer au lancement opérationnel du restaurant, de la pré-ouverture à l'exploitation Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef Exécutif ou Sous-Chef dans un établissement de standing Sens du détail, rigueur et créativité Leadership naturel, esprit d'équipe Excellente connaissance des techniques gastronomiques contemporaines Ce que nous offrons : Un projet valorisant sous l'impulsion d'un Chef étoilé Une cuisine d'exception dans un cadre élégant et moderne Une liberté d'expression culinaire et un environnement stimulant Une ouverture en septembre, avec une prise de poste en amont pour la mise en place Envoyez CV & lettre de motivation Confidentialité assurée.