Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

Le Muskuri – Île-Rousse (Corse) Restaurant méditerranéen bistronomique, ambiance élégante et festive RECRUTE DES QUE POSSIBLE !!!! Second de cuisine / Chef de partie confirmé (H/F) Dans le cadre de notre saison, nous recherchons un Second de cuisine ou un Chef de partie expérimenté, capable de s’intégrer à une brigade exigeante et structurée. Vous évoluerez aux côtés d’un Chef de cuisine de haut niveau, avec une vraie vision culinaire et une exigence constante sur la qualité, la régularité et le dressage. ? Votre mission : • Gestion du poste (entrées & préparations associées) • Participation active aux mises en place avec le Chef • Organisation rigoureuse du service • Respect des standards de qualité de la maison • Travail en coordination permanente avec la cuisine • Maintien d’un haut niveau d’exécution en pleine saison ? Profil recherché : • Second ou Chef de partie confirmé • Expérience en maison bistronomique ou gastronomique exigée • Exigence, précision et sens du détail • Capacité à travailler sous pression avec calme et maîtrise • Esprit d’équipe, fiabilité et constance • Sensibilité à la cuisine méditerranéenne appréciée Nous recherchons un profil calme, structuré, impliqué, avec un vrai sens des responsabilités. ? Conditions : • Poste logé, nourri et blanchi • Salaire attractif selon expérience • Possibilité d’évolution • Cadre de travail soigné, équipe ambitieuse ? Rejoindre Le Muskuri, c’est intégrer une maison en plein développement, avec un niveau d’exigence élevé et une vraie identité.