Chef de cuisine H/F

CHEF DE CUISINE (H/F) – CDD ou CDI – Métabief (25) Poste à pourvoir sous 4 semaines Dans le cadre de l'évolution de son concept culinaire, le Gliss'Bar, établissement dynamique situé à Métabief (Doubs – station de montagne), recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné, rigoureux et créatif, en contrat CDD longue durée (12 mois minimum) ou CDI. Vos missions principales : Assurer la gestion complète de la cuisine : organisation, production, encadrement de l'équipe, gestion des stocks. Garantir une hygiène irréprochable (maîtrise stricte des normes HACCP exigée). Concevoir, faire évoluer et renouveler la carte avec liberté créative, en lien avec la gérante. Participer activement à l'évolution du concept global du Gliss'Bar (horizon 12 mois), avec une vraie place dans la stratégie de l'établissement. Profil recherché : Expérience confirmée en restauration type brasserie/bar à fort débit. Excellentes compétences organisationnelles et techniques. Créativité culinaire affirmée et autonomie dans la prise d'initiatives. Bonne gestion de la pression et esprit d'équipe. Conditions du poste : Contrat : CDD 12 mois minimum ou CDI selon profil. Salaire : à partir de 2000 € net/mois pour 39h/semaine. Logement pris en charge possible pendant 6 mois (studio ou colocation à proximité). Jours de repos principalement dimanche et lundi (évolution possible selon activité). Intégration souhaitée sous 4 semaines. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de vie en montagne, une équipe motivée, une réelle liberté d'expression culinaire, et l'opportunité de jouer un rôle central dans la transformation d'un lieu en pleine évolution. 📩 Merci d'envoyer votre CV accompagné d'un message de motivation à [adresse email ou lien de candidature].