Commis de cuisine H/F - Restaurant La Paillote Rejoignez l’Hôtel MARINCA*** & SPA et vivez une expérience professionnelle d’exception. Situé sur l’Île de Beauté, l’Hôtel MARINCA***** & SPA vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique, où règnent le partage des compétences, la bienveillance, et le goût du travail bien fait. Notre établissement compte 55 chambres et suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Il propose également deux restaurants d’exception : « La Verrière », notre restaurant gastronomique distingué d’une étoile en 2024 et dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille jusqu’à 40 convives sur une terrasse panoramique. « La Paillote », notre restaurant de plage situé au bord de l’eau, propose une cuisine méditerranéenne, dans une ambiance décontractée. Le complexe met à disposition de ses hôtes trois piscines extérieures chauffées ainsi qu’un Spa Clarins entièrement rénové en 2021, pour une expérience bien-être complète. Venez évoluer dans un cadre de travail unique, entre mer et montagne, au cœur d’un établissement prestigieux au sud de la Corse. DESCRIPTIF DU POSTE Sous l’autorité hiérarchique du Chef de cuisine de la Paillote, vous assurez le rôle de Commis de cuisine H/F au sein de notre restaurant « La Paillote » Vos missions principales seront : • Assurer la mise en place selon votre poste attribué sous la supervision du chef(e) de partie. • Supervision des stagiaires. • Réaliser avec précision les plats de sa section, en maintenant un poste propre, organisé et rigoureux. • Réaliser le service du midi et du soir. • Nettoyer et entretenir la cuisine et son poste de travail dans le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité. • Utiliser de manière efficace et sécurisée l’ensemble des équipements culinaires. • Appliquer en permanence les règles HACCP et les standards de production alimentaire et utilisation de l’E-PACK HYGIENE. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par la gastronomie, vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires de base et savez évoluer avec efficacité dans un environnement à fort volume de couverts, notamment en haute saison. Autonome, rigoureux(se) et polyvalent(e), vous appréciez les rythmes soutenus et souhaitez-vous investir au sein d’un établissement de grande renommée. Vous justifiez d’une expérience d’au moins un an en restauration ou d’un apprentissage au sein d’un restaurant similaire. Doté(e) d’un excellent esprit d’équipe, vous savez travailler en synergie avec la brigade afin de garantir qualité, régularité et performance du service. AVANTAGES Logement en chambre partagée Nourri, midi et soir également pendant les repos hebdomadaires Uniforme professionnel blanchi CDD Saisonnier Salaire selon expérience Poste à pourvoir pour juillet et août 2026 N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature !