Maître d'hôtel H/F, Assistant Maître d'hôtel H/F, Chef de rang H/F, Serveur H/F

MAITRE D'HOTEL / CHEF DE RANG SAISONNIER H/F CDD / CDI Le Restaurant LE ROCHER référencé au Guide Michelin recrute un Maître d'Hôtel / Chef de Rang (H/F) pour renforcer son équipe. Nous proposons une cuisine bistronomique et une belle carte de vins sélectionnés pour une clientèle française et internationale. Votre mission : - Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité. - Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives. - Vous participez aux mises en place et êtes en charge du service et de la relation client en salle. - Vous aimez accueillir, recevoir nos clients, vous assurez leur satisfaction et êtes garant de leur fidélisation. - Vous animez, organisez et encadrez votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier (intégration, formation, planning, briefing quotidien, inventaire mensuel, …) - Vous vous assurez du bon déroulement des relations cuisine/salle. - Vous être responsable de la facturation et des comptées des caisses - Vous assurez le relais d'information avec la direction du restaurant. Nous vous proposons : - Logement possible - Contrat de 39h ou 41h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs. - Prime sur objectif - Mutuelle et prévoyance Profil recherché : - Une expérience significative avec encadrement en restauration haut de gamme est recommandée. - L'anglais est apprécié. - Leader dans l'âme, vous savez accompagner vos équipes et transmettre votre savoir-faire. - Vous contrôlez la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et mode de fonctionnement interne. - Vous êtes organisé et observateur, vous avez le sens du détail et de la discrétion. Rémunération selon profil