Commis de cuisine H/F

Réaliser les préparations des salades pour la Grande Épicerie de Paris sous la supervision du chef de cuisine Participer activement à l’envoi des salades, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualité Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP et FIFO) Veiller à l’application stricte de ces règles au quotidien pour garantir la sécurité des aliments Recevoir, contrôler et stocker les marchandises selon les processus établis Contribuer à la gestion des stocks en respectant les procédures de rotation des produits (FIFO) PROFIL RECHERCHÉ : Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent) tu possèdes idéalement une première expérience en cuisine Tu as une bonne compréhension des techniques culinaires de base Tu connais les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Tu possèdes une grande rigueur et un sens de l’organisation Tu es doté.e d’une capacité à travailler en équipe et à suivre les instruction d’un chef de cuisine Tu es dynamique et sais faire preuve de réactivité face aux besoins du service LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST : Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe Avantage Bon Plan et Billetterie via Glady La possibilité d’évoluer en interne 2 jours consécutifs de repos Big fiesta annuelle DÉROULEMENT DES ENTRETIENS : Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique. Tu passeras une journée d’essai chez Judy Fleurus pour nous montrer une petite partie de ton talent. Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t'accueillir ! Rémunération: 2 000 € Brut Mensuel + AvantagesHoraires: 15H - 23H la semaine et 10H - 17H le week-end