Chef de partie H/F

Chef de Partie H/F – Restaurant La Casserole, Courchevel Poste à pourvoir : Saison Hiver 2025/2026 Le groupe Maison Tournier pour son restaurant La Casserole, situé au cœur des pistes, recherche des Chefs de Partie (H/F) motivés et passionnés pour rejoindre son équipe dynamique et professionnelle. Missions : Préparer, dresser et envoyer les plats de votre partie dans le respect des fiches techniques et standards de qualité de l’établissement. Garantir l’hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire sur votre poste de travail (normes HACCP). Participer à la mise en place et assurer le bon déroulement du service en collaboration avec la brigade. Contribuer à la créativité et à l’évolution de la carte avec le Chef de Cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en établissement haut de gamme à fort volume. Connaissance des produits frais et de saison. Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement exigeant. Dynamisme, rigueur et sens du détail. Poste à pourvoir dès décembre. Poste logé, repas fourni le midi. Une ambiance de travail professionnelle et familiale au sein d’une station prestigieuse. Candidature : Merci d’adresser votre CV et vos références à l’adresse suivante : https://www.maisontournier.com