Chef de partie H/F

LE RESTAURANT : Situé dans l'ancien quartier des Docks de Lyon 9ème, le restaurant L'Octave s'inspire de ces années folles, et revendique une cuisine dynamique et contemporaine. Produit culturel par essence, passionnant et vibrant, le vin fait partie de notre ADN. Afin de renforcer son équipe, le restaurant recherche : UN / UNE CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) Rattaché au Chef de Cuisine, vous serez en charge de la production culinaire de votre poste, du stockage des produits ainsi que de la gestion des dates limites de consommation (DLC). Votre sens de l'organisation vous permet d'assurer une bonne continuité du travail dans l'intérêt de l'établissement et des clients. Vous êtes organisé, volontaire, bon meneur et maitrisez les règles d'hygiène. LES QUALITES ET COMPETENCES : Vous êtes une personne passionnée et responsable dotée d'un bon état d'esprit pour travailler en équipe, Vous souhaitez vous investir dans notre établissement, Vous serez amené à former et développer les compétences des commis de cuisine, afin d'élever le niveau de connaissance générale de l'équipe Vous veillez à la bonne utilisation du matériel et des locaux, afin que la réalisation des plats soit conforme aux exigences du Chef et au respect des règles d'hygiène, Titulaire au minimum d'un CAP dans les domaines de la Restauration et/ou de l'Hôtellerie, vous justifiez d'un minimum d'expérience sur un poste similaire au sein d'établissements haut-de-gamme. INFOS SUR LES POSTES : ° 2,5 jours de repos / semaine ° Fermé le dimanche ° CDI à 43 heures / semaine ou temps partiel ° Possibilité de travailler en continu ou en coupure, à définir ° Poste à pouvoir à partir du 1er juin 2026 ° Rémunération négociable selon profil CONTACT : Vous pouvez envoyer votre candidature à Xavier Le Guern : 04 37 50 28 55 I