Barman(maid)

Niché au cœur de la baie de St-Jean, sur l’île la plus exclusive des Caraïbes, Le Tropical Hôtel, St Barth recrute ses futurs talents. Ce boutique-hôtel, pas tout à fait comme les autres, est une invitation exquise à l’hédonisme entre une gastronomie joviale, un moment de détente raffinée et une ambiance décomplexée. Travailler dans cette ambiance vous tente ? Le Tropical Hôtel est fait pour vous ! Pour la saison 2026-2027, LE TROPICAL HOTEL recrute son/sa Barman / Barmaid pour animer le bar et assurer un service de qualité auprès de la clientèle. Au cœur de l’établissement, vous êtes en charge de l’accueil, du conseil, de la vente et du service au comptoir, tout en contribuant à créer une ambiance conviviale et conforme à l’image de l’hôtel. ### Vos missions Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : * Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons * Conseiller les clients dans leurs choix * Préparer et servir les boissons et cocktails * Participer à la création d’une ambiance adaptée à l’établissement * Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes * Assurer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir * Nettoyer la salle et le mobilier pendant et après le service * Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et participer à la réception des produits, consommables, linge et petit matériel hôtelier * Réaliser les inventaires * Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services * Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité Ce poste est fait pour vous si : * Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP hôtellerie-restauration (services en brasserie-café, restaurant…) ou d’un Bac (bac professionnel, brevet professionnel barman) * Vous maîtrisez le français et l’anglais * Vous avez le sens du service, un bon relationnel et aimez le travail en équipe * Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) * La maîtrise d’une autre langue étrangère sera appréciée