Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

CDI – 39H/semaine 2 062,45 € brut/mois + avantage nourriture Poste basé à Paris, sans coupure – 2 jours de repos consécutifs Bienvenue chez Loulou Paris, l’un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés). Ta mission, si tu l’acceptes Commis·e de cuisine, tu es un soutien essentiel pour le bon déroulement de chaque service. Tu participes à la préparation, à l’envoi, à l’entretien du poste et au respect des normes d’hygiène. Tu travailles en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade pour offrir une expérience de qualité à nos client·es. Tes responsabilités Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les consignes du Chef Participer activement à l’envoi des plats en salle, avec soin et précision Assurer la propreté de ton poste, des équipements et ustensiles Participer à la plonge pour garantir un espace de travail propre Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, FIFO) Contrôler et stocker les marchandises selon les procédures établies Contribuer à la gestion des stocks et au respect de la rotation des produits Ton profil Diplômé·e d’un CAP Cuisine (ou équivalent), avec une première expérience en restauration Maîtriser les bases culinaires et les règles d’hygiène Rigoureux·se, organisé·e, rapide et appliqué·e Savoir écouter, apprendre, suivre les consignes et travailler en équipe Dynamique, motivé·e et tu gardes ton sang-froid en plein service Ce qu’on t’offre Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles. -30% de réduction dans tous les établissements du groupe. Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady. Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne. 2 jours de repos consécutifs. Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble ! Rémunération : 2 062,45 € brut/mois + avantage nourriture Le process Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique. Tu rencontres le Chef du restaurant pour un entretien physique. Tu passeras une journée d’essai pour nous montrer une partie de ton talent. Si tout se passe bien, de ton côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de t’accueillir !