Chef de partie H/F

Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Situé à Cap Malo, Cantina Factory est un restaurant au concept affirmé, dédié à la cuisine traditionnelle américaine. Voyagez sur le continent américain à travers notre cuisine authentique, des saveurs chaleureuses de Montréal aux plats exotiques de Buenos Aires. Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Cantina Factory recherche son/sa prochain(e) un(e) chef(fe) de partie pour intégrer une brigade dynamique et faire vivre les saveurs de l’Amérique du Nord au Sud, de Montréal à Buenos Aires. Vos missions : - Gérer votre poste de production de manière autonome - Superviser les commis et les former si besoin, en garantissant une transmission des bonnes pratiques - Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service - Participer à l’élaboration des suggestions et à l’amélioration continue de la carte - Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d’une expérience significative en cuisine, ou sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rapidité, votre rigueur, et vous avez envie de vous investir au sein d’une équipe ! ? Alors OUI ? Postulez ! Chez Cantina Factory, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est : Contrat en CDI 41h/semaine Un environnement de travail humain et bienveillant Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement Locaux modernes / matériel de qualité Repas pris en charge à chaque service Uniformes fournis et entretenus Le salaire est affiché est en net* mensuel et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram : @CantinaFactory