Nous recherchons un/e pâtissier/ère – chef de partie pâtisserie pour compléter notre équipe de Cuisine. Nous sommes un restaurant bistronomique et Hôtel****, membre de la chaîne volontaire à mission Teritoria. Le Château des Avenières est une entreprise familiale avec une ambiance conviviale mais sérieuse, impliquée dans une recherche de qualité constante afin de faire vivre à nos clients une expérience d’exception. Responsabilités : - Réaliser les préparations et créations pâtissières dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement ; - Assurer la mise en place et l’organisation de son poste de travail ; - Participer à l’élaboration des desserts de lu buffet, des petits déjeuners et des événements particuliers ; - Veiller au dressage soigné et à la régularité des préparations ; - Gérer les stocks et assurer le bon rangement des marchandises liées à la pâtisserie ; - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : - Expérience préalable en pâtisserie de restaurant ou d’hôtellerie ; - Maîtrise des techniques de base et sens du détail ; - Créativité, rigueur et passion pour le travail des produits de qualité ; - Capacité à travailler de manière autonome tout en ayant un bon esprit d’équipe ; - Organisation, ponctualité et sens des responsabilités ; - La maîtrise de l’anglais est un plus. Les avantages du poste : - Horaires en continu permettant un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle ; - Travail au sein d’une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel ; - Possibilité de participer à une cuisine créative et de saison. Nous offrons un cadre professionnel stimulant où votre engagement contribuera directement à la satisfaction de nos clients. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial tout en développant vos compétences en pâtisserie, n’hésitez pas à postuler. Poste nourri et logé durant les heures de service.