Chef de rang H/F

L’Hôtel Le V**** de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix à seulement 50 km de Grenoble. Il offre : - 25 chambres élégantes - Un Spa Pure Altitude pour une détente absolue - 1 table gourmande & 1 bistrot raffiné - 1 Bar/lounge chaleureux - 2 Chalets**** avec 17 appartements Niché au cœur de Vaujany, l’Hôtel Le V****, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique. Notre restaurant gastronomique IDA Restaurant met en avant une cuisine d’exception, sublimée par un service raffiné et une hospitalité chaleureuse. Découvrez notre univers : ida-restaurant.fr Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang pour le service petit-déjeuner et du midi au Bistrot. Saison d’été du 5 juillet au 30 septembre 2025 Nous cultivons un esprit maison d’hôte où la proximité avec nos clients et une hospitalité chaleureuse sont essentielles. Vos missions : Petit-déjeuner / Brunch : - Mise en place et dressage d’un buffet généreux et gourmand, composé exclusivement de produits frais. - Prise de commande et service des boissons chaudes. - Coordination avec la cuisine pour la préparation des plats chauds à la minute (œufs, pancakes). - Room service et gestion des commandes en chambre. - Entretien et réapprovisionnement du buffet. - Amélioration continue du service pour garantir la meilleure expérience client. Bistrot de Midi (jusqu’à 14h/15h) : - Mise en place de la salle et dressage des tables. - Service des plats et boissons, en garantissant rapidité et qualité. - Débarrassage et remise en état de la salle après le service. - Entretien du matériel et des locaux pour un service toujours impeccable. Profil recherché : Expérience en service (idéalement en hôtellerie ou restauration gastronomique). Formation hôtelière appréciée (3 à 5 ans d’expérience souhaités). Connaissance des règles et techniques du service. Sens du détail, de l’élégance et du service client. Dynamisme, rigueur et polyvalence. Excellente présentation et courtoisie. Anglais parlé indispensable. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail exceptionnel, en montagne, sur le domaine skiable de l’Alpe d’Huez. Une équipe passionnée et soudée, partageant des valeurs d’excellence et de convivialité. Un établissement raffiné où chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Envoyez votre candidature ! Envie d’une saison inoubliable dans un cadre idyllique ? Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience unique à nos clients ! Envoyez votre candidature dès maintenant ! Conditions de travail : - 40 heures par semaine - 2 Jours de repos - Poste logé en chambre individuelle dans une colocation chaleureuse au cœur de Vaujany et nourri pendant les heures de service