Saison Été 2026 · Bonifacio (Corse) Dans le cadre de la préparation de la saison estivale 2026, le Groupe Zani ouvre sa campagne de recrutement Nous recherchons un barman ou barmaid dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration étoilé Finestra et notre table italienne. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos restaurants et serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle grâce à un service rapide et efficace. Le métier de barman ne s’improvise pas. C’est un « mixologue » professionnel, c’est-à-dire qu’il maîtrise les techniques d’élaboration de boissons et cocktails, alcoolisés ou non. Lors de l’exercice de ses fonctions, il est ainsi tenu de : • prendre les commandes si besoin et savoir gérer les insatisfactions des clients ; • servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions ; • veiller au maintien d’une atmosphère conforme au positionnement du restaurant étoilé et notre table italienne et être garant de la renommée de l’établissement ; • gérer les stocks en passant les commandes auprès des fournisseurs de façon anticipée, contrôler les livraisons, les réceptionner et les ranger, tenir à jour l’inventaire ; • veiller au respect des mesures de sécurité et d’hygiène (aussi bien du plan de travail, du bar et de son stock selon les directives de la structure) • maintenir les machines et les équipements du bar en bon état ; Ce que nous proposons : • Salaire 1900 euros net avec un contrat de 42h logement inclus et nourriture inclus pendant les heures de travail vous êtes motivé, avez de l'expérience dans le domaine du bar et la restauration haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Pour postuler : Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante :