Chef de cuisine H/F, Chef de rang H/F

Sur les bords de Marne de Maisons-Alfort, en plein quartier Charentonneau, Le Pavillon Bleu, bâtisse classée, mêle avec harmonie modernité et tradition. Une petite terrasse couverte pour se réchauffer l'hiver, mais aussi une grande terrasse ombragée ouverte pour la période estivale. Cuisine Bistronomique, produits frais et de saison. Nous recherchons : 1 chef de cuisine (H/F) expérimenté CDI 39h par semaine Salaire entre 2500€ net et 3000€ net selon expérience et autonomie pour 39h/ semaine Produits frais, nouvelle carte à chaque saison et suggestions à l'ardoise chaque jour Gestion des stocks, respect des règles hygiène et étiquetages DLC, des commandes, de son équipe de cuisine composée de 5 membres : un second, de deux chefs de parties et de deux plongeurs (équipe en place et autonome) Planning : Repos dimanche et lundi Mardi : coupure Mercredi au samedi : service du midi 2 chefs de rang (H/F) Maîtrise du plateau indispensable CDD 3 mois 35h par semaine pour la saison Juin/juillet/Aout Salaire entre 1550€ net et 1800€ net selon expérience pour 35h/ semaine Possibilité passage en 39h sur le poste du soir Planning 1 : Repos lundi et mardi Mercredi : coupure Jeudi : service du midi Vendredi : coupure Samedi : service du midi Dimanche service du midi Planning 2 : Repos dimanche et lundi Mardi : coupure Mercredi : service du soir Jeudi : service du soir Vendredi : service du soir Samedi : service du soir Merci de postuler par mail avec envoi de CV à l'adresse : Le Pavillon Bleu 1 Avenue Joffre 94700 Maisons-Alfort